Cafe 8smička je umělecká kavárna v zóně pro umění 8smička, kde vám nabídneme od sladkých dortíků, po slaný quiche nebo domácí kváskový chléb. Chuťový zážitek z dortu je umocněn i tím, jak vypadá, jelikož na oboje klademe velký důraz. Sledujeme aktuální trendy ve světové cukrařině, ale zároveň nedáme dopustit na tradiční českou klasiku, našimi favority je například větrník, věneček nebo kremrole z listového těsta.
Každý den pro vás pečeme jak kváskové chleby – ořechový, žitný, špaldový i semínkový, tak i slané pečivo jako jsou housky, bagetky či ciabatty. V průběhu léta se můžete osvěžit naší zmrzlinou nebo nanukem. Kvalita produktů i surovin je pro nás na prvním místě. Věříme v máslo a pravou vanilku. Káva, kterou u nás můžete ochutnat, pochází z české rodinné pražírny Ala Coffee. Jsme tu pro vás, ať už se do 8smičky chystáte na výstavu, vernisáž, pracovní schůzku, oslavit narozeniny, když se jedete podívat na sbírku 7+1: Byt sběratele nebo prostě jen tak. Věříme, že jak jednou ochutnáte dezerty od nás, budete chtít po cestě na D1 už vždy zastavit na kafe a umění v 8smičce.
Bára Lamačová, Ivana Tošerová, Zdeněk Tošer
(Bara Bakery, s.r.o.)